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 Abbaye des Templiers 
Domaine de la Noë

 

 

 

Les Côteaux de la Sèvre et de la Maine

 

Réparties en une vingtaine d'îlots dont  90 % à moins de 2  Km, nos vignes sont situées autour de nos chais.

Leurs âges représentent un atout évident sur la qualité des vins                  - de 2 à 80 ans -

L'étendue du territoire et la variété des terroirs  permet à nos oenologues d'assembler des vins de grandes qualités aux parfums exceptionnels.

Granite dit "de Château Thébaud "

Partie Méridionale du massif armoricain sur sols limono sableux. Roche métamorphique ortho gneiss avec une altération du granite à la surface de la roche qui permet un bon enracinement, riche en quartz, feldspath et micas noirs appelé granodiorite. Terroir très peu répandu sur le vignoble nantais, assurant une maturité régulière et homogène des raisins synonyme de fraicheur et de finesse des arômes.

Silex

Partie limite Nord du sillon de Bretagne sur sols sablo limoneux à dominantes noires provenant d’une zone de mylonite cisaillé par un filon de quartz. Un sous-sol  présentant des dalles de silex avec une roche siliceuse de type granitique en voie de désagrégation. Terroir  très rares dans le vignoble nantais alliant la minéralité et la puissance aromatique de ces vins.

 

 



domainedelanoe@free.fr